L’actualité de saison
*
*
Derniers sujets
Navigation et S.O.S.
*
en cas de non accès
au forum
Info..navigation
en cas de non accès
au forum
Info..navigation
PAGE DE SECOURS
d'affichage
clic
***********
****
clic
/////////////////
Un souci sur le PC
avant de le
posez votre question
clic => accès <=
*
posez votre question
clic => accès <=
*
Le vin de noix
2 participants
Page 1 sur 1
Le vin de noix
Lorsque je vais chercher mes oeufs chez mes petits fermiers, il m'arrive de goûter leur vin de noix.
Alors je leur ai demandé la recette et j'espère bien en faire cet été :
2 mois macération+1 semaine
Ingrédients :
- 40 noix vertes (cueillies vers le 14 Juillet)
- 4 clous de girofle
- 1 litre d'eau de vie de fruits
- 1 kg de sucre en poudre
- 4 litres de vin rouge
Préparation :
Couper les noix en 4 , les mettre dans un bocal d'au moins 2 litres ou
dans une bonbonne avec les clous de girofle et l'eau de vie.
Laisser macérer 2 mois.
Ajouter le vin rouge et le sucre et laisser macérer 1 semaine en remuant pour bien dissoudre le sucre.
Mettre en bouteilles. Tenir au frais. Attendre 1 an avant de le boire.
Alors je leur ai demandé la recette et j'espère bien en faire cet été :
2 mois macération+1 semaine
Ingrédients :
- 40 noix vertes (cueillies vers le 14 Juillet)
- 4 clous de girofle
- 1 litre d'eau de vie de fruits
- 1 kg de sucre en poudre
- 4 litres de vin rouge
Préparation :
Couper les noix en 4 , les mettre dans un bocal d'au moins 2 litres ou
dans une bonbonne avec les clous de girofle et l'eau de vie.
Laisser macérer 2 mois.
Ajouter le vin rouge et le sucre et laisser macérer 1 semaine en remuant pour bien dissoudre le sucre.
Mettre en bouteilles. Tenir au frais. Attendre 1 an avant de le boire.
Invité- Invité
vin de noix
Merci Campanule pour cette recette que je ne connais pas.
J'ai très envie de la tester .Moi je fais de la liqueuer de coings quand il y en a trop histoire de changer un peu des confitures,gelées et pâte de fruits.
chouettes salutations.hulotte
J'ai très envie de la tester .Moi je fais de la liqueuer de coings quand il y en a trop histoire de changer un peu des confitures,gelées et pâte de fruits.
chouettes salutations.hulotte
hulotte- Age : 75
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 24559
Re: Le vin de noix
salut Hulotte, je fais de la liqueur de cassis, c'est bon même s'il faut la boire avec parcimonie.
bonne soirée.
bonne soirée.
Invité- Invité
Re: Le vin de noix
Merci pour cette recette Campanule,
je ne connaissais pas,
mais il ne faut pas être pressé de goûter
1 an d'attente
je ne connaissais pas,
mais il ne faut pas être pressé de goûter
1 an d'attente
Eglantine- Date d'inscription : 16/05/2008
Nombre de messages : 7765
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Aujourd'hui à 8:56 par joelle
» La galerie de hulotte...
Mer 15 Mai 2024 - 14:04 par hulotte
» livre
Lun 6 Mai 2024 - 0:26 par Lulu
» paques
Sam 30 Mar 2024 - 17:50 par joelle
» coloriage anti-stress pour adulte
Sam 17 Fév 2024 - 7:41 par hulotte
» Aux nouveaux inscrits qui ne se présentent pas.
Ven 26 Jan 2024 - 13:58 par Z06
» Quelques recettes de Margaux
Mer 20 Déc 2023 - 13:06 par Jabani
» Parc Botanique de Haute-Bretagne
Ven 24 Nov 2023 - 17:06 par hulotte
» Yves Jamait
Sam 11 Nov 2023 - 20:54 par Lulu
» PARCS et JARDINS à VISITER
Mar 7 Nov 2023 - 16:44 par Lulu
» Je n'avais pas vu qu'il y avait un onglet spécifique musique, désolé
Lun 6 Nov 2023 - 10:20 par Invité
» Et si on parlait musique ?
Lun 6 Nov 2023 - 9:33 par Invité
» Série télé
Sam 4 Nov 2023 - 20:09 par hulotte
» Le plastique
Ven 3 Nov 2023 - 19:14 par Z06
» Question sérieuse
Mer 1 Nov 2023 - 15:11 par Invité