TABOULE AUX FRUITS

[Eglantine]

Taboulé aux fruits

Pour 2 Personnes

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

• 50 g de semoule
• 1/2 de citron
  
• 1 orange
  
• 1 pamplemousse rosé
  
• 2 abricots secs
  
• 2 c. à café de sucre en poudre
  
• 2 feuilles de menthe
  2 fraises (facultatif)
  
• cannelle
  
• quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger
  

Préparation

• Faites cuire la semoule selon les instructions indiquées sur l'emballage.
• Laissez refroidir.
  
• Épluchez les agrumes et coupez-les en morceaux.
  
• Émincez finement les abricots secs.
  
• Mettez les morceaux de fruits dans un bol avec le sucre, le jus de citron, la fleur d'oranger et la cannelle.
  
• Mélangez bien.
  
• Égrainez la semoule.
  
• Ajoutez-la au mélange de fruits.
  
• Répartissez dans des ramequins et déposez sur chacun une feuille de menthe.
  Facultatif : 1 fraise
  
• Servez bien frais.
  
• Dégustez.
  
  Diététique
  
  Cette recette permet de faire le plein d’énergie car la semoule assure les apports en glucides lents pour notamment les fringales de l’après-midi. A ces glucides lents sont associés des glucides rapides présents dans les fruits frais et fruits secs. Ils assurent le plein de vitamines C pour lutter contre la fatigue notamment, ainsi que des fibres pour le transit. La cannelle, la menthe et l’eau de fleur d’oranger parfument le dessert sans ajout de calories.
  

[hulotte]

Merci je vais tester grincheux adore tout ce qui est semoule !

[Z06]

HUM....

@ suivre

MERCI

[manany]

hummmm sa dois etre bon .................merci ...

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