Truffes au chocolat

[hulotte]

Ingrédients;
600gr de chocolat pâtissier
300gr crème fraîche
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou cognac ou autre

pour enrober;
sucre glace ou coco râpée
cacao amer ou vermicelles

Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter la crème
Mélanger au fouet
Ajouter le parfum au choix
Laisser reposer au frais 2 heures
Former des boules de la grosseur d'une petite noix
et rouler les dans l'enrobage choisi
et les présenter dans une jolie boîte !

C'est une recette facile...durée un peu plus d'une heure.

[Annick]

Miamiam.

[manany]

j'en ais l'eau a la bouche merci

[hulotte]

Je viens d'en faire au chocolat blanc avec l'arôme vanille...
et au chocolat noir avec extrait de café...

on peut en faire avec des brises de marrons grillés,ou avec du massepain...

[janine]

Merci pour la recette Hulotte. Je vais m'y mettre aussi !

[Invité]

merci Hulotte, moi, je vais en faire mais avec du beurre

[hulotte]

Oui j'ai aussi la recette avec du beurre mais les miennes sont moins grasses !!!et je n'aime pas le beurre...juste pour cuisiner et basta.Bonnes truffes quand même Campanule.

[hulotte]

Je remonte le post Neurone elle y était déjà la recette !

[mathy42]

Merci Hulotte pour la recette, pour les fêtes elles seront les bienvenues

[hulotte]

Et elles se mangent bien !

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