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Croustillants aux pommes,vanille et canelle
4 participants
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Croustillants aux pommes,vanille et canelle
Croustillants aux ommes,vanille et canelle
-6 feuilles de Brick
-4 belles pommes
-2 sachets sucre vanillé
-1 cc de canelle
-2cs miel liquide
-50gr de beurre environ
-huile pour la friture
-sucre glace pour déco
Faire fondre le beurre
Couper 6 feuilles de Brick en deux et badigeonner les moitiés des feuilles.
Préparer une purée de pommes avec 2-3 cs d'eau,le sucre vanillé,la canelle et le miel et les pommes coupées...
cuire à feu moyen en surveillant et en remuant avec la spatule en bois...
Lorsque la purée est prête,garnir chaque moitié de feuille =1grosse cuillère à soupe...
puis plier en triangle...
Mettre chauffer l'huile et y plonger les triangles,ils doivent être bien dorés,les égouttés sur papier absorbant et saupoudrer de sucre glace...
Bon dessert !
(recette pour 6 personnes)
testée hier et à refaire !!! on peut y ajouter des raisins secs,des noix selon les goûts.
Préparer une purée de pommeavec 2 cs d'eau,y ajouter
-6 feuilles de Brick
-4 belles pommes
-2 sachets sucre vanillé
-1 cc de canelle
-2cs miel liquide
-50gr de beurre environ
-huile pour la friture
-sucre glace pour déco
Faire fondre le beurre
Couper 6 feuilles de Brick en deux et badigeonner les moitiés des feuilles.
Préparer une purée de pommes avec 2-3 cs d'eau,le sucre vanillé,la canelle et le miel et les pommes coupées...
cuire à feu moyen en surveillant et en remuant avec la spatule en bois...
Lorsque la purée est prête,garnir chaque moitié de feuille =1grosse cuillère à soupe...
puis plier en triangle...
Mettre chauffer l'huile et y plonger les triangles,ils doivent être bien dorés,les égouttés sur papier absorbant et saupoudrer de sucre glace...
Bon dessert !
(recette pour 6 personnes)
testée hier et à refaire !!! on peut y ajouter des raisins secs,des noix selon les goûts.
Préparer une purée de pommeavec 2 cs d'eau,y ajouter
hulotte- Age : 74
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 24494
Re: Croustillants aux pommes,vanille et canelle
a toi Hulotte
Z06- Admin
- Age : 74
Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 46491
Re: Croustillants aux pommes,vanille et canelle
RBB avait demandé ce qu'était des feuilles de Brick ?
ce sont de fines feuilles à base végétale.que l'on peut servir sucrées ou salées ,et c'est agréable à manger !
ce sont de fines feuilles à base végétale.que l'on peut servir sucrées ou salées ,et c'est agréable à manger !
hulotte- Age : 74
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 24494
Re: Croustillants aux pommes,vanille et canelle
merci hulotte..........j'ais vu des feuilles de brik dans mon supermarché ...
je n'en ais encore jamais utiliser c'est l'occasion .....de le faire bises
je n'en ais encore jamais utiliser c'est l'occasion .....de le faire bises
manany- Age : 76
Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 35974
Re: Croustillants aux pommes,vanille et canelle
Oui moi aussi c'est la première fois et c'est sympa à faire,et facile !
hulotte- Age : 74
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 24494
Re: Croustillants aux pommes,vanille et canelle
Merci Hulotte
tu as bien fait de nous dire que tu faisais ça a l'huile
moi j'aurais mis au four
et j'aurais tout raté
Bisous
tu as bien fait de nous dire que tu faisais ça a l'huile
moi j'aurais mis au four
et j'aurais tout raté
Bisous
RBB- Date d'inscription : 19/05/2008
Nombre de messages : 3473
Re: Croustillants aux pommes,vanille et canelle
de rien je suis entrain d'en faire pour Aurée ![b]
hulotte- Age : 74
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 24494
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