Galette des rois

ALAN Sam 7 Jan 2012 - 8:47

Bonjour à tous .
Comment se fait il lors de la confection d'une galette des rois (avec pate feuilletée du commerce) celle ci ne lève pas .?Et elle n'est pas épaisse .
Peut on mettre 2 pates feuilletées au dessus et 2 autres en dessous ?Pour faire une épaisseur ?
Merci de vos éventuelles réponses ..

**Annick** Sam 7 Jan 2012 - 11:05

Je ne sais pas, Alan, ça va faire beaucoup de pâte. scratch

**Z06** Sam 7 Jan 2012 - 12:20

Alan

De la part de mon épouse..
il est vendu dans le commerce (depuis peu )
de la pâte feuilleté épaisse.....

°°°

aperçu l'autre jour {en faisant nos courses } dans une grande surface un kit tout prêt

CROUSTIPATE

soit :

Galette des Rois fondez de gourmandise

Contient 2 pâtes feuilletées pur beurre, 1 mix pour frangipane, 1 couronne et 1 fève, pour préparer très simplement une Galette des Rois faite-maison.

La Galette des Rois offre un feuilletage développé, une texture fondante et un savoureux goût d’amande. Disponible en magasin en décembre et janvier.

Invité Sam 7 Jan 2012 - 12:29

je la fais avec de la pâte feuilletée du commerce aussi, elle est toujours belle, mais une galette de par son nom , c'est plutôt plat , non ??????

ne dit-on pas "plat comme une galette" ??

bonne journée

**Z06** Sam 7 Jan 2012 - 14:02

Emeraude....

tu "cause bien " :se marre:

Voici, celle préparée par mon épouse ce jour....
nous attendons qu'elle refroidisse * pour la dévorer

Galette des rois Galett10

pâte feuilleté carrefour

cuisson
Four Chaleur tournante T° 210 ( 1/2 heure...à surveiller)
sur la dernière grille en bas
au milieu de la cuisson, dés que cela commence a dorer,
(mettre sur le grille au dessus) une feuille ALU...afin d'éviter de faire bruler....

hum...hum...

*