EN PENTE DOUCE
B O N J O U R

B I E N V E N U E ..... au futur membre

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Message IMPORTANT aux INSCRITS

à la lecture de ce message vous êtes déconnecté(e)s !!!
------------------------------------------

ATTENTION :

l'hébergeur vous déconnecte obligatoirement chaque fin de mois !
Pour accéder, en tant que membre enregistré :
Veuillez vous reconnecter, au forum..
Cela peut, aussi, être opérationnel pendant 2/3 jours.

les Administrateurs, d' E.P.D..
**********
L’actualité de saison

Auvergne

*



*



Derniers sujets
» " Prénom à Féter et Ephémérides du Jour "
Aujourd'hui à 22:25 par hulotte

» coloriage anti-stress pour adulte
Aujourd'hui à 22:21 par hulotte

» Sans la chocolaterie...
Aujourd'hui à 18:14 par Finn

»  les dessins !
Aujourd'hui à 9:26 par neurone

» ASTUCES en TOUS GENRES
Hier à 21:13 par Z06

» mon coin !
Hier à 21:08 par neurone

» tite blague du matin !!
Hier à 13:27 par Z06

» le pont le plus haut
Sam 13 Jan 2018 - 20:59 par lilas

» histoire de fou .
Sam 13 Jan 2018 - 16:57 par romans

» les vieux ..
Ven 12 Jan 2018 - 21:14 par Z06

» A lapiscine
Mar 9 Jan 2018 - 12:09 par marie

»  " Jeux des Phrases " avec le mot précédant "
Mar 9 Jan 2018 - 12:06 par marie

cliquez sur
le lien souligné

Accès direct



*

Anniversaire(s)


*

Le Parc Kruger
(Kruger National Park)

La webcam
Hébergeurs d’Images
Alternatif a Servimg
*
Cliquez sur le lien !



Imagesia


Megapict


Postimages


Casimages


ZupImages

De Tout de Rien
Les thrillers
*



Bureaux de Vote
*

OUVERT 24h/24


SOYEZ le ......



Inscrivez-vous
...
vous serez accueillis
avec chaleur..


Clic => Accès direct
*

Navigation et S.O.S.
*
en cas de non accès
au forum

Info..navigation

clic => <=

Lien à enregistrer
favoris / Marques pages


***********************

Pour rafraichir
l'écran "F5 "
clic ici"



*/*/////////////////////////*/



Un soucis sur le PC
ou
votre soucis sur votre PC
posez votre question

clic => accès <=

*

Retour Page Accueil
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 13 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 13 Invités :: 2 Moteurs de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 394 le Sam 26 Fév 2011 - 11:47

petite terrine de foie gras saumon lentilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

petite terrine de foie gras saumon lentilles

Message  manany le Sam 26 Déc 2009 - 13:44

pour 6 personnes
6 ramequins
du film alimentaire
une feuille de gélatine alimentaire
thym, laurier, échalotes


6 tranches de fois gras
6 petites tranches de saumon fumé
200g de lentilles verte

faire cuire les lentilles
avec thym, laurier, échalote
il faut quelle reste un peu ferme
faire ramollir votre feuille de gélatine
dans de l'eau froide
et incorporer la dans les lentilles égoutté
encore tiède




tapisser vos moules avec du film alimentaire
(plus facile pour le démoulage)



dans le fond mettez votre tranche de foie gras
par dessus votre tranche de saumon fumé
et terminer par les lentille
tasser mais pas trop
et conserver une nuit au réfrigérateur



pour le décor c'est aux choix
ici j'ai mis quelque feuilles de mâche avec un zeste de citron et une petite tranche de magret
et deux gambas




et pour la couleur un pointe d'œufs de lump par dessus le foie gras
avatar
manany

Age : 70

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 33728

http://larchecreative.forum-actif.net/forum.htm

Revenir en haut Aller en bas

Re: petite terrine de foie gras saumon lentilles

Message  Annick le Sam 26 Déc 2009 - 15:50

C'est une entrée de fêtes très originale, Manany.
De plus, le tout est très joli dans l'assiette.
Et toute la démonstration en photos, super. :bouquet:






"Tu n'es plus là où tu étais, mais tu es partout là où je suis" (Victor Hugo)
avatar
Annick
Admin

Age : 72

Date d'inscription : 08/05/2008

Nombre de messages : 70639

Revenir en haut Aller en bas

Re: petite terrine de foie gras saumon lentilles

Message  Z06 le Sam 26 Déc 2009 - 15:52

Manany

c'est loin chez toi... mais cela à l'air très bon.....


Hum........

BRAVO


*/*
"Le plaisir se ramasse, la joie se cueille et le bonheur se cultive." - Bouddha..



Z06  Administrateur Technique 
avatar
Z06
Admin

Age : 68

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 41808

Revenir en haut Aller en bas

Re: petite terrine de foie gras saumon lentilles

Message  barkhane le Sam 26 Déc 2009 - 17:11

c'est superbe ! il fallait oser accomoder foie gras et saumon fumé ensemble
avatar
barkhane

Date d'inscription : 31/08/2009

Nombre de messages : 2897

Revenir en haut Aller en bas

Re: petite terrine de foie gras saumon lentilles

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum