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Le salon du chocolat à Paris
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Le salon du chocolat à Paris
Cela se passe à la porte de Versailles
Campanule- Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 29218
Re: Le salon du chocolat à Paris
Pour le 15ème anniversaire du Salon du Chocolat de Paris, le défilé monte en gamme et donne de la voix, au profit de l’association la Voix de l’Enfant.
Le théme c'est année, c'est l'opéra.
J'y suis allée le jeudi 15 octobre, voici le programme
ICI
Le théme c'est année, c'est l'opéra.
J'y suis allée le jeudi 15 octobre, voici le programme
ICI
Campanule- Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 29218
hulotte- Age : 68
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 21862
Re: Le salon du chocolat à Paris
Plus de 40 recettes réalisées en direct, en 5 jours !, des recettes alléchantes réalisées au cours de la grande journée des chefs étoilés, le vendredi 16 octobre, mais aussi la journée des chefs Relais Desserts, le mercredi 14 octobre, avec la participation de meilleurs ouvriers de France...et bien d’autres surprises, dans cet espace dédié à la haute gourmandise...
- Spoiler:
- Spoiler:
Tout ceci, c'est du chocolat

Campanule- Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 29218
Re: Le salon du chocolat à Paris
Coucou Hulotte, tu vas voir ces messieurs rapliquer....
Merci
Le chocolat est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale.
Le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques, ils appréciaient cet aliment consommé sur forme de breuvage.
Ce breuvage était préparé à l'aide de fèves de cacao grillées et broyées sur des pierres brûlantes.
La pâte obtenue était chauffée, mélangée avec de l'eau et on y ajoutait de la vanille, du poivre, de la cannelle, de l'anis.
Ils l'utilisaient comme monnaie d'échange, cette boisson était reconnue nourrissante, fortifiante et aphrodisiaque.




Le chocolat est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale.
Le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques, ils appréciaient cet aliment consommé sur forme de breuvage.
Ce breuvage était préparé à l'aide de fèves de cacao grillées et broyées sur des pierres brûlantes.
La pâte obtenue était chauffée, mélangée avec de l'eau et on y ajoutait de la vanille, du poivre, de la cannelle, de l'anis.
Ils l'utilisaient comme monnaie d'échange, cette boisson était reconnue nourrissante, fortifiante et aphrodisiaque.


Campanule- Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 29218
Re: Le salon du chocolat à Paris

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25/02/2018 PHOTOS Séville 3 l'Alcazar" ICI " |
Z06 Administrateur Technique


Z06- Admin
- Age : 68
Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 42678
Re: Le salon du chocolat à Paris
Lorsqu'il débarqua au Mexique, Hernan Cortès entreprend la conquête du pays.
L'empereur Montezuma lui offrit une boisson à base de cacao et Cortès apprécia beaucoup.
Il écrivit : lorsqu'on a bu ce breuvage, on peut voyager toute une journée sans fatigue et sans avoir besoin d'une autre nourriture.

chocolat à l'huile d'olive
chocolat italien

je reviendrai plus tard pour mettre d'autres photos
L'empereur Montezuma lui offrit une boisson à base de cacao et Cortès apprécia beaucoup.
Il écrivit : lorsqu'on a bu ce breuvage, on peut voyager toute une journée sans fatigue et sans avoir besoin d'une autre nourriture.

chocolat à l'huile d'olive
chocolat italien

je reviendrai plus tard pour mettre d'autres photos
Campanule- Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 29218
Re: Le salon du chocolat à Paris

hulotte- Age : 68
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 21862
Re: Le salon du chocolat à Paris
Merci Campanule de nous étaler toutes ces douceurs , je ne pourrai jamais attendre les chocolats de Noêl.....

mathy42- Date d'inscription : 19/01/2009
Nombre de messages : 2863
Re: Le salon du chocolat à Paris
Je bave... et je viens de constater qu'il n'y a plus de chocolat dans mon placard.
C'est beau, et ça devait sentir bon dans le salon.
C'est beau, et ça devait sentir bon dans le salon.

Annick- Admin
- Age : 72
Date d'inscription : 08/05/2008
Nombre de messages : 71726
Re: Le salon du chocolat à Paris

Je vais faire mes truffes dans 15-20 jours pourle marché de Noël

hulotte- Age : 68
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 21862
Re: Le salon du chocolat à Paris
Mais que ce doit être bon tout ça,les magasins sont fermés c'est bien dommage

mathy42- Date d'inscription : 19/01/2009
Nombre de messages : 2863
Re: Le salon du chocolat à Paris





vive le chocolat....c'est bon pour le moral (moins pour la balance)
hulotte- Age : 68
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 21862
Re: Le salon du chocolat à Paris
C'est superbe tout cela.
Les pommes de terre font tout à fait réelles.
Il y a des artistes chez les chocolatiers.
Campanule, près de chez toi à Senlis, il y a un pâtissier chocolatier qui fait "les ardoises de Senlis", c'est d'une grande finesse.
Ma soeur m'en apporte chaque fois qu'elle vient me voir.
Les pommes de terre font tout à fait réelles.
Il y a des artistes chez les chocolatiers.
Campanule, près de chez toi à Senlis, il y a un pâtissier chocolatier qui fait "les ardoises de Senlis", c'est d'une grande finesse.
Ma soeur m'en apporte chaque fois qu'elle vient me voir.
Annick- Admin
- Age : 72
Date d'inscription : 08/05/2008
Nombre de messages : 71726
Re: Le salon du chocolat à Paris
Merci à vous d'être passées.
Je continue pour les gourmands et pour mes fils qui devraient passer voir les photos, ils font partie des gourmands
En 1659, Louis XIV accordait par patente à David Chaillou, le privilège exclusif de faire vendre et débiter une composition se nommant chocolat.
A cette époque, cette boisson était surtout connu par les religieux et les médecins
Je continue pour les gourmands et pour mes fils qui devraient passer voir les photos, ils font partie des gourmands

En 1659, Louis XIV accordait par patente à David Chaillou, le privilège exclusif de faire vendre et débiter une composition se nommant chocolat.
A cette époque, cette boisson était surtout connu par les religieux et les médecins
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Campanule- Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 29218
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