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hulotte, Marialys

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 394 le Sam 26 Fév 2011 - 11:47

Tarte à la viande

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Tarte à la viande

Message  hulotte le Sam 28 Fév 2009 - 20:27

Tarte à la viande

Avec les restes de viande de mon pot-au-feu...

1 ou 2 abaisse de pâte mi-feuilletée ou feuilletée

1 oeuf

restes de viande et légumes du pot au feu

1 oignon (facultatif


Etaler la pâte et garnir la plaque à tarte,piquer la avec la fourchette-
Mixer le reste de la viande en une ou plusieurs fois et verser dans un saladier ou cul de poule-
Ajouter ce qui vous reste de légumes,moi je met poireau-carotte-céleri et j'ajoute 1 oignon frais que je passe également au mixer-
Pour plus de moelleux je trempe la mie d'une tranche de pain dans le bouillon du pot au feu et je mélange le tout -rectifier éventuellement l'assaisonnement-
Recouvrir avec la pâte et passer l'oeuf pour "souder" et dorer la pâte-décorer avec reste de pâte ou faire des croisillons (dessins) avec la fourchette-Mettre au four environ 30 minutes 180°-200°
Se mange chaude ou froide-
Accompagée d'une salade ou d'on bol de bouillon-

Bon appétit !
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Re: Tarte à la viande

Message  Annick le Sam 28 Fév 2009 - 20:32

Miamiam, ça doit être bon. :bien:
Et belle façon d'accomoder les restes.






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Re: Tarte à la viande

Message  hulotte le Sam 28 Fév 2009 - 20:40

Oui ils ont presque tout mangé,même grincheux !
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Re: Tarte à la viande

Message  Zuti le Sam 28 Fév 2009 - 20:42

Oui, ça a l'air bon, malheureusement chez moi il n'y a jamais de restes, je fais toujours les rations pour un seul repas. Smile
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Re: Tarte à la viande

Message  hulotte le Sam 28 Fév 2009 - 20:45

Moi j'en prends un plus gros morceau si je fais la tarte !
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Re: Tarte à la viande

Message  Z06 le Dim 1 Mar 2009 - 9:19

HuMM..... mais effectivement faut des restes....

Merci


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Re: Tarte à la viande

Message  manany le Dim 1 Mar 2009 - 9:23

sa doit etre bon....avec les reste je fait des croquettes avec une sauce tomate....
c'est plus long a faire ................
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Re: Tarte à la viande

Message  hulotte le Dim 1 Mar 2009 - 10:01

Oui on peut aussi couper très très mince les morceaux de viande et faire une salade avec ail,oignon c'est ravigotant.
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hulotte

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Re: Tarte à la viande

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