Vidéo: Préparer les crèmes.

[Allegro]

La crème pâtissière.

http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-creme-patissiere.cfm

[janine]

Grand merci Allegro, j'ai mis cette recette dans mes favoris et je vais essayer de la faire.

[Allegro]

J'en ai acheté de la toute faite et je ne l'ai pas aimée alors moi aussi je vais essayer de la faire moi-même.

[Z06]

Hummmmmmmmm....



à suivre

[Eglantine]

Coucou Allegro,

Nous avons les mêmes sources car lorsque je cherche une recette
je commence toujours par ce site "Marmiton".

Allegro le cuisinier gourmand du forum

J'en ai acheté de la toute faite et je ne l'ai pas aimée alors moi aussi je vais essayer de la faire moi-même.

Tu nous dira si tu as reussi et si c'est bon ;).

[Allegro]

Oui Eglantine moi aussi et d'ailleurs je m'y suis abonné car des fois il y a des trucs très intéressants.

Bonne soirée.

[hulotte]

Merci Allegro elle est nettement meilleure faite "maison" comme dirait monsieur Coffe c'est de la m.... !

Pour les crêpes pareil j'ai reçu de ma belle-fille un sachet il n'y avait que le lait à ajouter...mes petites-filles m'ont dit elles sont meilleures les tiennes mami...

[Allegro]

Notre Jean-Pierre national est donc connu jusqu'en Suisse donc?

[hulotte]

Mais oui il vient souvent à Genève,il est chaemant d'ailleurs !

[Allegro]

Comme tous les français voyons.

[hulotte]

Naturellement

[Allegro]

Et aujourd'hui: La crème anglaise.

http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-creme-anglaise.cfm

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