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"les pieds dans l'eau"

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"les pieds dans l'eau"

Message  MARGAUX le Jeu 2 Sep 2010 - 22:07

hier superbe journée, alors on est allé faire un petit tour du côté de Saint-jean-de-Monts en vendée

http://www.saint-jean-de-monts.com/


on a marché dans l'eau pendant une heure et demi! idéal pour les jambes!

et devinez quoi, j'ai pris quelques photos de la plage




















on peut aussi pêcher un coquillage "le pignon"








Recette :

Mettre les tellines à « dessabler » (tremper pour dégorger) dans de l’eau de mer , ou à défaut dans de l’eau fortement salée, durant plusieurs heures (une nuit entière c’est le mieux).
Ne pas employer de l’eau du robinet, elle pourrait les rendre « caoutchouteuses »Remuer plusieurs fois.

Ouvrir vos tellines dans une pöele avec toujours un peu d’eau sur le fond, sur feu vif, les remuez avec un outil adapté afin que toutes soient également ouvertes.

Ajouter une ou deux gousses d’ail finement haché, et du persil également haché (selon l’envie de chacun).
Ajouter un grosse cuillérée de crême fraîche !

Verser le tout dans un saladier, les tellines se dégustent, une par une, avec les doigts !


















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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  rosine le Jeu 2 Sep 2010 - 23:00

Merci Margaux pour ces belles photos.
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Annick le Jeu 2 Sep 2010 - 23:04


Il faisait beau,
Tu en as fait de jolies photos, Margaux, elles sont chouettes.
Ce que tu appelles les tellines, ce sont des coques ?






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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  hulotte le Jeu 2 Sep 2010 - 23:42

super chouette ballade et magnifiques tes photos merci Margaux je note ta recette...
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  mathy42 le Ven 3 Sep 2010 - 1:06

MERCI Margaux pour cette promenade au bord de l'eau belles photos ........j'ai copié ta recette hummmmm......
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Z06 le Ven 3 Sep 2010 - 8:00

Bonjour Margaux

très belles photos et........très belle présentation !!!!

bravo



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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  manany le Ven 3 Sep 2010 - 9:18

superbes photos sa donne envie de mettre les pieds dans l'eau
Annick les coques sont plus grosse ..il me semble bien ..




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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  barkhane le Ven 3 Sep 2010 - 9:35

hello Margaux,
tes photos me faisait penser à St Hilaire de Riez (que j'aaaiiiiimmme) et puis j'ai vu que tu étais à St Jean de Monts Laughing Laughing Laughing
belle réussite ton reportage cheers et j'ai bien envie de repartir ... Very Happy Merci Margaux :bouquet::bouquet::bouquet:
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  MARGAUX le Ven 3 Sep 2010 - 10:18

merci les amis,

Annick, je te mets les photos des coques et des tellines ou "pignons" en Vendée, coquillage plus plat et long, avec un goût un peu sucré



la recette peut se faire aussi avec d'autres coquillages à condition d'aimer l'ail!

merci ZO6,, j'aime bien faire les reportages--- en attente : les Pyrénées, Sarlat,-----

hé oui Barkhane, toutes nos régions sont belles
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  ondine le Ven 3 Sep 2010 - 16:01

je me permet de te dire merci Margaux pour ce joli voyage en Vendée et pour tes belles photos
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  MARGAUX le Dim 12 Sep 2010 - 14:33

---retour de ma promenade d'hier, un peu plus bas sur la côte vendéenne, du côté de "SION SUR L'OCEAN"













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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Campanule le Dim 12 Sep 2010 - 20:03

Bonsoir Margaux, merci pour les photos :bien: je reviens de Vendée, j'aurais des photos à mettre aussi mais un peu plus tard.
Merci à toi :bisou joue:
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  hulotte le Mar 14 Sep 2010 - 18:02

Margaux pour le partage
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Invité le Mer 13 Fév 2013 - 11:20

Pendant quelques minutes j'ai presque "senti" l'odeur de la mer, merci Margaux pour ces photos et le nom du site dans le sable, je trouve que c'est un clin d'oeil bien sympathique...

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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  MARGAUX le Jeu 20 Fév 2014 - 19:37

--ma sortie d' hier ----  Very Happy 

pas de dégâts majeur, seul la petite dune de  sable a disparue sur tout le littoral!



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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Z06 le Jeu 20 Fév 2014 - 20:19

Belle plage Margaux

Merci



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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  manany le Jeu 20 Fév 2014 - 20:24

superbe cette plage margaux




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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Annick le Jeu 20 Fév 2014 - 21:12


Elle est jolie cette première photo, Margaux, :bouquet: 
J'aime bien ces tons pastels.






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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  hulotte le Ven 21 Fév 2014 - 0:00

:merci:  Margaux pour tes jolies photos  :bisou joue: 
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  rosine le Ven 21 Fév 2014 - 15:08

Jolies photos, Margaux.
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coucou

Message  marie le Sam 14 Jan 2017 - 12:25

merci MARGAUX  de m'avoir indiqué cette page tes photos sont très belles et je découvre ce coin de France que je ne connaissais pas , bonne journée
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Lulu le Mar 17 Jan 2017 - 16:30

crie  Merci Margaux de nous avoir indiqué le chemin de tes plages.

C'est beau la Vendée !   Et comme je suis gourmande... j'ai vraiment apprécié la recette de Tellines.  J'aime l'ail aussi !

La présentation de tes photos nous met dans l'ambiance...  Des goélands, mouettes, crabes...  et Tutti Frutti...

J'aime beaucoup l'inscription "en pente douce"  dans le sable.

Merci Margaux pour ce plaisir que tu nous partages si bien. :bisou joue:
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  MARGAUX le Mer 25 Jan 2017 - 21:18

merci les amies :bouquet: :bouquet: :bouquet:
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Re: "les pieds dans l'eau"

Message  Solaire le Jeu 26 Jan 2017 - 11:46

je decouvre ce reportage et j'adore ; merci Margaux

Quand j'étais petite j'allais à St Gilles - Croix de Vie - c'est juste à côté et j'adorais !

Les tellines nous on les ramasse en camargue et on adore aussi
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Re: "les pieds dans l'eau"

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