"les pieds dans l'eau"

[MARGAUX]

hier superbe journée, alors on est allé faire un petit tour du côté de Saint-jean-de-Monts en vendée

http://www.saint-jean-de-monts.com/


on a marché dans l'eau pendant une heure et demi! idéal pour les jambes!

et devinez quoi, j'ai pris quelques photos de la plage




















on peut aussi pêcher un coquillage "le pignon"








Recette :

Mettre les tellines à « dessabler » (tremper pour dégorger) dans de l’eau de mer , ou à défaut dans de l’eau fortement salée, durant plusieurs heures (une nuit entière c’est le mieux).
Ne pas employer de l’eau du robinet, elle pourrait les rendre « caoutchouteuses »Remuer plusieurs fois.

Ouvrir vos tellines dans une pöele avec toujours un peu d’eau sur le fond, sur feu vif, les remuez avec un outil adapté afin que toutes soient également ouvertes.

Ajouter une ou deux gousses d’ail finement haché, et du persil également haché (selon l’envie de chacun).

Ajouter un grosse cuillérée de crême fraîche !

Verser le tout dans un saladier, les tellines se dégustent, une par une, avec les doigts !

[rosine]

Merci Margaux pour ces belles photos.

[Annick]

Il faisait beau,
Tu en as fait de jolies photos, Margaux, elles sont chouettes.
Ce que tu appelles les tellines, ce sont des coques ?

[hulotte]

super chouette ballade et magnifiques tes photos merci Margaux je note ta recette...

[mathy42]

MERCI Margaux pour cette promenade au bord de l'eau belles photos ........j'ai copié ta recette hummmmm......

[Z06]

Bonjour Margaux

très belles photos et........très belle présentation !!!!

bravo

[manany]

superbes photos sa donne envie de mettre les pieds dans l'eau
Annick les coques sont plus grosse ..il me semble bien ..

[barkhane]

hello Margaux,
tes photos me faisait penser à St Hilaire de Riez (que j'aaaiiiiimmme) et puis j'ai vu que tu étais à St Jean de Monts
belle réussite ton reportage et j'ai bien envie de repartir ... Merci Margaux

[MARGAUX]

merci les amis,

Annick, je te mets les photos des coques et des tellines ou "pignons" en Vendée, coquillage plus plat et long, avec un goût un peu sucré



la recette peut se faire aussi avec d'autres coquillages à condition d'aimer l'ail!

merci ZO6,, j'aime bien faire les reportages--- en attente : les Pyrénées, Sarlat,-----

hé oui Barkhane, toutes nos régions sont belles

[ondine]

je me permet de te dire merci Margaux pour ce joli voyage en Vendée et pour tes belles photos

[MARGAUX]

---retour de ma promenade d'hier, un peu plus bas sur la côte vendéenne, du côté de "SION SUR L'OCEAN"

[Campanule]

Bonsoir Margaux, merci pour les photos je reviens de Vendée, j'aurais des photos à mettre aussi mais un peu plus tard.
Merci à toi

[hulotte]

Margaux pour le partage

[Invité]

Pendant quelques minutes j'ai presque "senti" l'odeur de la mer, merci Margaux pour ces photos et le nom du site dans le sable, je trouve que c'est un clin d'oeil bien sympathique...

[MARGAUX]

--ma sortie d' hier ----   

pas de dégâts majeur, seul la petite dune de  sable a disparue sur tout le littoral!

[Z06]

Belle plage Margaux

Merci

[manany]

superbe cette plage margaux

[Annick]

Elle est jolie cette première photo, Margaux,  
J'aime bien ces tons pastels.

[hulotte]

  Margaux pour tes jolies photos   

[rosine]

Jolies photos, Margaux.

[marie]

merci MARGAUX  de m'avoir indiqué cette page tes photos sont très belles et je découvre ce coin de France que je ne connaissais pas , bonne journée

[Lulu]

  Merci Margaux de nous avoir indiqué le chemin de tes plages.

C'est beau la Vendée !   Et comme je suis gourmande... j'ai vraiment apprécié la recette de Tellines.  J'aime l'ail aussi !

La présentation de tes photos nous met dans l'ambiance...  Des goélands, mouettes, crabes...  et Tutti Frutti...

J'aime beaucoup l'inscription "en pente douce"  dans le sable.

Merci Margaux pour ce plaisir que tu nous partages si bien. 

[MARGAUX]

merci les amies

[Solaire]

je decouvre ce reportage et j'adore ; merci Margaux

Quand j'étais petite j'allais à St Gilles - Croix de Vie - c'est juste à côté et j'adorais !

Les tellines nous on les ramasse en camargue et on adore aussi

[MARGAUX]

coucou Solaire--
un peu de fraîcheur avec une bonne odeur de pin 

[Z06]

SUPER Margaux

merci pour cette fraicheur.......

[Solaire]

c'est juste ce qu'il nous faut Margaux !! mille mercis

[Annick]

Tu devais être bien au bord de la mer, Margaux.
Merci pour les photos.

[marie]

merci du partage tu devais être bien au bord de la mer, Margaux.bises

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