Aumonieres de Livarot aux pommes

[Eglantine]

Aumonières au Livarot et pommes

Ingrédients

4 feuilles de brick

2 pommes
150g de Livarot
2 cuillères à soupe de cumin en grain
1 cuillère à soupe de sucre roux


1 noix de beurre.



Préparation

Peler les pommes puis coupez les en dés.

Faire poêler les dés de pommes avec la noix de beurre
Saupoudrer de sucre roux .
Laisser cuire jusqu'à coloration.
Couper ensuite le livarot en tranches fines.
Déposer sur chaque feuille de brick des dés de pommes et quelques tranches de livarot
Parsemer d'un peu de cumin.
Refermer les feuilles de brick en aumonières en les maintenant à l'aide de pics en bois.


Enfourner environ 10mn à 250 °

cette recette pour la fête du fromage de Livarot :
https://enpentedouce.forum-actif.net/voyages-acces-lecture-libre-f9/la-basse-normandie-t81-280.htm#281425

[hulotte]

Merci Eglantine le prochaine fois que mon épicier aura des feuilles de brick je testerais

[Z06]

Bonjour Eglantine

donne envie très forte..de faire l'essai

MERCI à toi

[mathy42]

Eglantine de bon matin mes papilles en éveillent Hummmmmmmmmmmmmmmmmm a faire sans tarder......merci et bonne journée

[Annick]

Ce doit être bon, merci Eglantine.
Je n'ai jamais utilisé de feuilles de brick.
On trouve cela dans les rayons des grandes surfaces ?

[Invité]

Très appétissant, chère Eglantine ! Goûtu pour goûtu, je m'arrangerai pour que ma femme prépare ça avec le fromage du pays de Herve. Et dans de la pâte feuilletée, ça doit être bon aussi. Hmmmmm....

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