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Pommes au beurre au riz au lait

4 participants

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Pommes au beurre au riz au  lait Empty Pommes au beurre au riz au lait

Message  ALAN Mer 30 Nov 2011 - 17:11

J'ai vu cette reçette ce midi à la télé.









Pommes au beurre au riz au  lait Ppee-pommes-clochard-10591876vpgty_2084













Ingrédients pour 4 personnes


4 pommes clochard, 80 g de beurre, 100 g de sucre.
Riz au lait :
100 g de riz rond, 75 cl de lait entier, 100 g de sucre, 1 pincée de sel.



.
Mettez le lait dans une casserole, versez-y en pluie le riz, le sucre
et 1 pincée de sel. Faites cuire sur un feu doux jusqu'à
quasi-absorption du lait. Comptez 20 min environ. Laissez refroidir hors
du feu avant de le réserver dans le réfrigérateur.
Préchauffez le four à 200 °C.
.
Pelez les pommes, évidez-les en formant un cône côté pédoncule afin
d'accueillir une cuillerée à soupe de riz au lait. Beurrez un plat creux
allant au four, posez-y les pommes, parsemez-les de noix de beurre,
poudrez-les de sucre et enfournez 30 à 40 min. Servez les pommes chaudes
et pour le contraste, le riz bien froid.




Je vais la faire demain car je n'ai pas de riz rond .. Crying or Very sad Crying or Very sad
ALAN
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Pommes au beurre au riz au  lait Empty Re: Pommes au beurre au riz au lait

Message  Invité Mer 30 Nov 2011 - 17:58

ça n'a pas l'air mal, thank you Alan :bouquet: cheers
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Invité
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Pommes au beurre au riz au  lait Empty Re: Pommes au beurre au riz au lait

Message  RBB Mer 30 Nov 2011 - 18:56

Bonjour.
Hummm,ça me donne envie d'en faire.
et ton régime ma poule Very Happy Very Happy
RBB
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Nombre de messages : 3473

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Pommes au beurre au riz au  lait Empty Re: Pommes au beurre au riz au lait

Message  Annick Mer 30 Nov 2011 - 19:02


J'ai aussi entendu cette recette, Alan. cheers
Annick
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Nombre de messages : 76492

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Pommes au beurre au riz au  lait Empty Re: Pommes au beurre au riz au lait

Message  Z06 Mer 30 Nov 2011 - 22:15

hum...cela a l'aire d'être bien

ne connaissant pas cette variété, j'ai trouvé ceci sur le net :

"Reinette Clochard"
Une reinette de choix
Spoiler:
Z06
Z06
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Pommes au beurre au riz au  lait Empty Re: Pommes au beurre au riz au lait

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