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Clafoutis au jambon

4 participants

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Clafoutis au jambon Empty Clafoutis au jambon

Message  Invité Mer 21 Mai 2008 - 12:55





Ingrédient pour 4 personnes:

- 4 oeufs

- 120 gr de farine

- 25 cl de lait

- 10 tranches fine de jambon cru

- 250 gr de mozzarelle

- 1 bouquet de basilic

- origan

- thym

- laurier

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive



Temps de cuisson : 45 mn



Préparation

1) coupez le jambon en fines lanières

2) hacher le basilic et l'ail

3) couper la mozzarelle en tranche, puis en gros dés

4) mélanger la farine, les oeufs, le lait pour obtenir une pâte lisse

5) saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive

6) ajouter le jambon, la mozzarelle, l'origan, l'ail et le basilic mélanger bien

7) beurrer un plat à gratin et verser la préparation

Clafoutis au jambon Icon_cool faire cuire 40 à 45 mn TH 6

8) servir froid ou chaud


Dernière édition par Campanule le Ven 13 Juin 2008 - 9:47, édité 1 fois
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  Allegro Jeu 12 Juin 2008 - 20:21

Au moins ça doit nourir son homme ça et en plus c'est facile à faire, c'est un peu comme un hachis parmentier au jambon. Very Happy
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  Z06 Sam 30 Aoû 2008 - 18:59

:trop bien: :bravo: Madame viens de faire ta recette je te dis pas un régal ....:bravo:

Nous allons "tenter" d'en laisser"
':se marre:pour demain, :soleil: afin de la gouter froide !

Merci Campanule


:rose:
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  Invité Sam 30 Aoû 2008 - 19:15

Merci ZO6, bonjour à Madame.
J'ai une recette à mettre, je n'arrive pas à trouver le temps.
Bonne soirée et bon appétit à vous
Very Happy flower :bouquet: :bisou joue:
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  manany Dim 31 Aoû 2008 - 8:50

rien qu'a la lire sa dois etre fameux...............merci campanule ........
a essayer aussi ....................bises

j'ais aussi une recette a mettre .....
manany
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  Annick Dim 31 Aoû 2008 - 12:11

Il va falloir que j'essaie cela aussi, ça doit être fameux. Very Happy
Annick
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  Allegro Dim 31 Aoû 2008 - 12:25

Je me faisais la même réflexion justement. Very Happy
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

Message  Z06 Ven 5 Sep 2008 - 15:37

Essai N°2... ( et oui le fils était à la maison hier soir...)

Madame à mis de la féta....à la place de la mozzarelle

Je vous dis pas ( hum.. pardon Campanule..) UN REGAL supplémentaire !!!!

Je vous conseil d'essayer les deux ....

Par contre pas OK pour être mangé froid ( enfin selon notre gout à nous deux..)

BRAVO encore pour cette recette !!!
Z06
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Clafoutis au jambon Empty Re: Clafoutis au jambon

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