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Tiramisu aux citrons et spéculoos
Page 1 sur 1
Tiramisu aux citrons et spéculoos
ludia le Mer 18 Sep 2019 - 9:31
Tiramisu aux citrons et spéculoos
250 g ...Mascarpone
80 g.... Sucre en poudre
18......... Speculoos
2 ...........Citrons
3............Œufs
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus des citrons, les jaunes d'œufs, et le sucre. Emiettez les spéculoos.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation au mascarpone.
Dans chaque ramequin, déposez des miettes de spéculoos et recouvrez de préparation au mascarpone. Répétez l'opération une seconde fois. Saupoudrez le tout d'un peu de zeste de citron et de miettes de spéculoos.
Réservez au frais pendant au moins 3h.
un petit dessert rapide, facile et excellent
250 g ...Mascarpone
80 g.... Sucre en poudre
18......... Speculoos
2 ...........Citrons
3............Œufs
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus des citrons, les jaunes d'œufs, et le sucre. Emiettez les spéculoos.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation au mascarpone.
Dans chaque ramequin, déposez des miettes de spéculoos et recouvrez de préparation au mascarpone. Répétez l'opération une seconde fois. Saupoudrez le tout d'un peu de zeste de citron et de miettes de spéculoos.
Réservez au frais pendant au moins 3h.
un petit dessert rapide, facile et excellent
ludia- Date d'inscription : 24/02/2009
Nombre de messages : 1095
Re: Tiramisu aux citrons et spéculoos
Annick le Mer 18 Sep 2019 - 12:47
Merci Ludia, j'adore le tiramisu.
"Tu n'es plus là où tu étais, mais tu es partout là où je suis" (Victor Hugo)
Annick- Admin
- Age : 75
Date d'inscription : 08/05/2008
Nombre de messages : 80628
Re: Tiramisu aux citrons et spéculoos
hulotte le Mer 18 Sep 2019 - 18:39
Merci Ludia je ferais prochainement sympa cette variante ça change un peu.
hulotte- Age : 71
Date d'inscription : 21/05/2008
Nombre de messages : 25285
Re: Tiramisu aux citrons et spéculoos
Z06 le Mer 18 Sep 2019 - 20:57
Bonsoir Ludia
Hum hum
je vais voir pour un essai.....
merci
Hum hum
je vais voir pour un essai.....
merci
Z06- Admin
- Age : 70
Date d'inscription : 07/05/2008
Nombre de messages : 51077
Re: Tiramisu aux citrons et spéculoos
ludia le Jeu 19 Sep 2019 - 9:34
merci de votre passage, une petite astuce, pour émietter les spéculos je les mets entre deux feuilles de sopalin et les écrasent avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille 
ludia- Date d'inscription : 24/02/2009
Nombre de messages : 1095
Re: Tiramisu aux citrons et spéculoos
MARGAUX le Jeu 19 Sep 2019 - 9:46
coucou Ludia, 
hum, bien appétissant
peut-être un dessert pour le week-end
hum, bien appétissant
peut-être un dessert pour le week-end
MARGAUX- Age : 65
Date d'inscription : 17/05/2008
Nombre de messages : 6996
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