clafouti à la rhubarbe

[hulotte]

Clafouti à la rhubarbe....

Pour 4 personnes : 350 g de rhubarbe 200 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé 2 oeufs 10 cl de lait 100 g de farine

Préparation Beurrer un plat allant au four.

1 Eplucher et faire dégorger la rhubarbe dans 100 g de sucre pendant quelques instants. 2 Dans un saladier, mélanger la farine, 50 g de sucre et les 2 oeufs. Mélanger. Ajouter le lait puis mélanger. 3 Egoutter la rhubarbe. 4 Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré. Disposer la rhubarbe puis recouvrir du restant de pâte. 5 Mettre dans le four préchauffé 10 minutes à 200°C. 6 Saupoudrer le clafoutis avec le reste de sucre et remettre au four pendant 20 minutes.

[Annick]

Ça doit être bon, Hulotte.
J'ai de la rhubarbe dans mon jardin, je ferai ta recette.

[hulotte]

Oui c'est bon et facile Annick,on peut faire une variante en ajoutant une poignée de fraises...

[manany]

et bien pour celui qui aime moi j'aime pas la rhubarbe
je m'explique quant j'étais jeune (12 ans) je suis aller en pension pas les pensions de maintenant la pension ou ya des bonnes sœurs sévère qui vous font trimé toute la journée.......je ny suis pas aller par se que je n'étais pas sage mais pour une toute autre raison que je m'efforce d'oublier mais la avec la rhubarbe sa revient
donc ses bonnes sœurs faisait de la confiture de rhubarbe et tomate verte j'en ais tellemnt manger car il ny avais que sa quand c'etais le moment que rien que de la voir berkkkkkkkkkkk

[hulotte]

Désolée Manany de t'avoir fait revenir de mauvais souvenirs

Moi c'est chez ma marraine que j'ai mangé beaucoup de rhubarbe en tarte,confiture,j'allais même la coupé et la mangé crue !!!(j'avais 10 ans c'était mes premières vacances loin de la maison)

[Annick]

Je comprends Manany, il y a des souvenirs comme cela qui sont associés.
Et la rhubarbe te rappelle cette période.

[manany]

c'est loin tout sa ..............mais quelle peau de vache ses soeurs.................desolé pour l'expression

[Annick]

Manany, c'est vrai qu'elles n'étaient pas toujours bien bonnes autrefois.

[Allegro]

C'est vrai que les soeurs n'avaient de bonnes que le nom mais moi j'ai eu la chance d'en fréquenter des super. Elles étaient surtout chargées de la couture et elles acceptaient souvent de réparer mes vêtements. Pour en revenir à la rhubarbe j'en garde un souvenir agréable, on la dégustait en pension le matin au petit déjeuner ou alors c'était de la confiture d'oranges. Je me souviens des énormes tartes à la rhubarbe et fruits rouges et je n'en ai jamais été dégoutté même si aujourd'hui je trouve ça un peu acide comme l'oseille crue que je mangeais à pleine bouche ou en soupe. Alors Hulotte, si tu en fais prochainement, je te donnerai mon adresse et tu pourras m'en envoyer une part ou deux pour que je me réhabitue.

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