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LA BASSE NORMANDIE

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Lun 18 Jan 2010 - 11:38

Eglantine, j'aime beaucoup la Normandie et si j'étais riche, j'achèterais un appartement du côté de Trouville, je m'y sens bien mais voilà, il faudrait que je gagne au loto, en tout cas, bravo pour tes recherches, c'est toujours très agréable de me promener en ta compagnie, merci :bien: :bouquet:

Campanule

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Message  marie le Lun 18 Jan 2010 - 12:17

bonjour Campanule tout comme toi j'adore Trouville j'y ai séjourné souvent , hélas maintenant je ne vais plus ds cette jolie ville aussi je suis trés heureuse d'avoir des amies qui voyagent et nous montrent ce joli coin de france merci , bonne journée bises!!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Lun 18 Jan 2010 - 20:28




de venir vous balader sur ce fil.

Cloclo de venir retrouver notre Normandie.

Campanule et Marie pour votre fidélité à ce topic.

à vous trois.


Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Mar 19 Jan 2010 - 10:14

Download Link: Balade en Normandie.pps

http://www.sendspace.com/file/rh4ogl

merci Eglantine :bouquet:

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normandie

Message  marie le Mar 19 Jan 2010 - 11:43

merci Campanule pour cette merveilleuse promenade, gros bisous , bonne journée!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Ven 12 Fév 2010 - 14:59

La Basse Normandie et la St Valentin

Dimanche 14 Février à Deauville, remake du film UN HOMME UNE FEMME avec Lelouch en personne qui filmera tous les amoureux qui viendront s'embrasser sur les Planches.
Ce sera ensuite retransmis sur une chaîne du câble.
Une journée à Deauville (14) avec son amoureux (se) et immortaliser son amour sous les caméra de LELOUCH - c'est FUN !



Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  hulotte le Ven 12 Fév 2010 - 15:02

Merci Eglantine belle idée,mais je ne risque pas d'y aller avec grincheux

hulotte

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Ven 12 Fév 2010 - 15:12

Coucou Hulotte.

je ne risque pas d'y aller avec grincheux
Je te comprends très bien, de plus, de chez toi ça fait des kms

Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Ven 12 Fév 2010 - 17:54

Merci Eglantine, j'attendrai un peu avant d'aller en Normandie qu'il fasse meilleur, bises :bouquet:

Campanule

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Ven 12 Fév 2010 - 19:28



Tu as raison Campanule car depuis la fin 2009, qu'est ce qu'on à comme mauvais temps. On a pas eu autant de neige depuis 20 ans en Normandie Y'en a marre de cet hiver qui dure, qui dure....


Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Ven 12 Fév 2010 - 19:56

c'est vrai Eglantine, là, nous sommes gâtés, c'est l'hiver bien sûr mais cela fait trois mois qu'on gèle affraid
bonne soirée :bouquet:

Campanule

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Message  marie le Sam 13 Fév 2010 - 11:04

quelle bonne idée pour la st valentin, moi hélas je n'ai plus de Valentin!!!!!et puis c'est loin deauville et avec la neige cela va décourager beaucoup de monde, bonne journée tout de meme malgré le froid,!!!!!!!!c'est l'hiver long certes mais c'est l'hiver!!!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Nelly le Ven 26 Fév 2010 - 11:51

flower J'apprécie cette mise en valeur de sa région. J'ai vécu cinq années à Argentan et je dois dire que la Normandie est une région superbe. Nous avons notamment apprécié les forêts car les essences sont multiples et l'automne est un feu d'artifice de couleurs du brun le plus sombre au jaune le plus clair en passant par toutes les gammes de vert, d'orangé, de jaune, de marron bref...... c'est magnifique. Sans parler des champignons savoureux prétexte à des promenades sereines en compagnie de notre petite teckel.
Le haras du Pins est un lieu qu'il faut aller voir, il me semble que c'est là que sont les chevaux offerts aux Présidents de la République, du moins il y en avait quand nous vivions là-bas. Une fois, j'ai sauté dans un fossé (j'étais jeune) quand un cheval au galop traînant un sulky a croisé ma route, il avait viré son "conducteur" sans doute sur l'hyppodrome et retournait à son écurie sans limitation de vitesse
Souvenirs, souvenirs mais nous y allons à présent plusieurs fois par an et à chaque fois nous découvrons de nouvelles choses. A l'automne dernier nous avons découvert le cap d'Hague et sa côte, cousine des côtes bretonnes ma région d'origine. Je reviendrai lire tranquillement ce voyage en Normandie. Merci flower :siffle:

Nelly

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Message  marie le Ven 26 Fév 2010 - 12:31

pendant de nombreuses années j'allais en vacances a Trouville c'est une station que j'aime beaucoup pas loin de Paris et trés agréable, mais je connais mal l'interieur de la NORMANDIE, c'est pourquoi j'aime vous lire, bonne journée a vous tous et merci pour ce voyage a l'intérieur de la Normandie!!!!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Ven 26 Fév 2010 - 16:37

Bonsoir, si tout va bien, nous devrions aller passer une semaine près de Trouville, j'aime beaucoup cette région :bouquet:

Campanule

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Dim 11 Avr 2010 - 11:02



Les amis de la Normandie

Je ne vous oublie pas mais des problèmes d' ordi m'enpêchent de passer régulièrement vous saluer.

A tous ceux qui viendront sur ce topic, je souhaite une belle journée ensoleillée.

Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Dim 11 Avr 2010 - 11:10




Pendant 3 jours, la ville de Mortagne-au-Perche dans l’ Orne
à fêté sa spécialité culinaire

le Boudin noir.
Ces festivités ont été l'occasion de célébrer les richesses d'un terroir, d'une tradition, d'un savoir-faire.Cette nouvelle édition de la traditionnelle Foire au Boudin vous propose d'ouvrir vos papilles aux finesses de la gastronomie :

- Rendez-vous avec le concours international du meilleur boudin noir,

- Les démonstrations de cuisine et

- Le concours du plus gros mangeur de boudin.

Sans oublier l'incontournable foire exposition réunissant plus de 100 exposants.

Onze concurrents ont disputé le concours du plus gros mangeur de boudin.

Résultat :

1,626 kg pour le plus gros mangeur de boudin à Mortagne

Eglantine

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Message  marie le Dim 11 Avr 2010 - 12:07

[b]bonjour EGLANTINE, moi je n'aime pas le boudin, mais il y a de nombreux amateurs, alors bonne decustation a tous , bonne journée bises!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Dim 11 Avr 2010 - 20:46

Coucou Marie.
Moi non plus je n'aime pas le boudin alors quand je vois ce que les concurrents ont avalé Bien leur fasse

Bises.


Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Dim 11 Avr 2010 - 22:14

Bonsoir Eglantine, j'aime bien le boudin Very Happy
Près de Deauville, il y a un charcutier qui vend de la bonne andouillette Very Happy
Je dois y aller le mois prochain, une semaine, j'espère qu'il fera beau Very Happy
Merci et bonne soirée :bien: :bisou joue:

Campanule

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Lun 12 Avr 2010 - 18:15

Oh! la la Campanule,
tu as choisi la semaine des vacances scolaires des parisiens !!! Tu auras surement beaucoup de monde sur la Côte Fleurie Tu n'auras pas besoin de maillot de bain en ce moment mais d'un gros pull pour te proteger du vent.
Je vous souhaite à toi et ton mari de profiter pleinement de votre semaine en Normandie.


Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Lun 12 Avr 2010 - 19:39

Bonsoir Eglantine, je ne pense pas que les parisiens soient en vacances, on doit partir en mai Very Happy Very Happy Very Happy
J'irai acheté de l'andouillette Very Happy à Touques Very Happy

Campanule

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Message  marie le Mar 13 Avr 2010 - 12:01

[b]bonjour CAMPANULE? je suis allée pendant des années en vacances a TROUVILLE J'aime beaucoup cette ville plus que DAUVILLE, c'est une ville plus tranquille et moins snob que l'autre de l'autre coté du pont, passe de bonnes vacances et surtout n'oublie pas les pulls, bises et bonne journée!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Mer 21 Avr 2010 - 21:19


Excuses moi Campanule, il faut que j'ajuste mes lunettes.
Tu as raison, les parisiens seront en cours depuis un moment
et c'est mieux aussi pour le temps car en Mai il fera (en principe) meilleur sur la côte.

Eglantine

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Jeu 22 Avr 2010 - 14:12

Coucou Eglantine, je suis très heureuse de te retrouver, oui, j'espère que le temps sera clément en mai....on verra bien.
bisous à toi bisous

Campanule

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Nelly le Jeu 6 Mai 2010 - 7:40

J'aime bien le boudin noir. En général je le fais avec des pommes en accompagnement et des pommes de terre (purée ou vapeur). J'ai aussi appris à apprécier les tripes à la mode de Caen ! A condition qu'elles soient bien assaisonnées !
Il nous faudra faire la route des fromages un jour pour complèter nos connaissances gastronomiques !

Normandie et gourmandise représentent un beau sujet comme beaucoup de région de notre beau pays.

Bonne journée.

Nelly

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Mar 11 Mai 2010 - 16:41

Nelly écrit : Il nous faudra faire la route des fromages un jour pour complèter nos connaissances gastronomiques !


Merci Nelly.. les fromages...sujet intéressant que voici, que voila

Fromages Normands

Le pays d'Auge fournit le camembert (fromage de Normandie à égouttage naturel), le livarot et le pont-l'évêque, deux fromages normands très anciens déjà fabriqués au XIIe siècle. En Seine-Maritime, le pays de Bray donne le merveilleux Neufchâtel, méconnu car intransportable et impossible à traiter industriellement de manière satisfaisante. C'est un fromage de connaisseur, que l'on achète bien affiné, chez les spécialistes ou sur les marchés.

Le Camembert

Le plus célèbre des fromages normands est l'incontournable camembert, le fromage de Normandie de tous les jours dans de nombreuses familles, à pâte molle et croûte fleurie. Produit à partir de lait pasteurisé dans des laiteries industrielles, ce fromage est effectivement un excellent fromage quotidien, que certaines marque ont su élever à un degré de qualité tout à fait correct.

La recette originale du véritable camembert est protégée depuis 1983 par l'A.O.C. camembert de Normandie. Les amateurs ont une préférence pour les fromages produits entre la fin du printemps et l'automne, période où l'herbe est plus nutritive.

Si les zones de production du camembert de Normandie se trouvent en Basse-Normandie, on trouve en Haute-Normandie un fromage relativement proche, sous le nom de Gourmay (ville du pays de Bray, région de production du fromage Neufchâtel).

Avec quoi le manger, avec quoi le boire ?

De nombreuses ménagères avisées servent le camembert avec une salade verte à l'huile d'arachide ou de noix (jamais d'olive avec le camembert) et quelques traces de vinaigre de cidre. Mais un camembert d'exception ne se mélange pas : il se suffit à lui même, avec un bon quignon de pain de campagne.
Si votre camembert est au mieux, oublier le vin : s'il est est petit il ne vous servira à rien qu'à vous rincer la bouche. Et s'il est grand, les deux protagonistes se feront mutuellement beaucoup de mal. Apporter plutôt un peu de fruit, avec soit un très bon cidre brut, de Haute-Normandie, cauchois ou brayons, assez dur ou bien encore un vin d'Alsace très raisin, muscat ou gewurztraminer.


Le Livarot

Autre pièce essentielle sur un plateau de fromages normands, le livarot est le plus ancien que le camembert, puisqu'il remonte à la fin du XVIIe siècle et qu'il est protégé par une A.O.C. depuis 1975. Le livarot se reconnait à ses laiches de brins de jonc qui l'entoure et servaient à maintenir en place cet épais cylindre(4 à 5 cm, pour un diamètre variant de 7 à 12 cm) qui pèse 350 à 500 g.

Ce fromage de Normandie, comme pour le camembert, les périodes de production préférées des amateurs vont de la fin du printemps à la fin de l'automne, toujours grâce à la qualité de l'herbe et donc du lait à cette période de l'année.

Le Neufchâtel

Il constitue la quatrième A.O.C. de Normandie. Originaire, contrairement aux trois autres, de Haute-Normandie, c'est le plus anciens des fromages de la région, puisque ce fromage de Normandie est présent dans des écrits datés de 1035. Protégé par une A.O.C. depuis 1969, c'est un fromage à pâte molle et coûte fleurie.

Le neufchâtel se consomme à des degrés de maturité variable, de jeune (10 jours) à affiné (un mois au moins). Il a une saveur plutôt salée et assez soutenue. Comme souvent, c'est le fromage produit entre la fin du printemps et l'automne qui est le plus apprécié. Enfin c'est un fromage qui se prête bien à une utilisation en cuisine, à condition de se méfier de sa teneur en sel qui peut déséquilibrer la recette.

Le Pont-L'Evêque

Proche du livarot par sa couleur, le pont-l'évêque s'en distingue par sa forme carrée. Il s'agit d'un des plus vieux fromages normands, puisque son histoire remonterait au XIIe siècle, époque où des moines créent la recette sous le nom d'Angelot. Devenu pont l'évêque au XIIIe siècle ce fromage de Normandie est mis en moule, sous forme de carré de 10 à 11 cm de côté et 3 cm d'épaisseur soit un poids de 350 à 400 g.

Le pont-l'évêque existe également sous une forme plus épaisse sous le nom de pavé d'Auge. La production de pont-l'évêque fermier est aujourd'hui de plus en plus rare et les amateurs craignent pour l'avenir de ce fromage.

Le Petit Suisse

C'est en Normandie, tout près de Gournay-en-Bray, à Villers-sur-Auchy en Seine-Maritime, qu'au milieu du XIXème siècle une fermière eut l'idée d'ajouter à la crème fraiche du caillé. Avec la création de la ligne Dieppe-Paris en 1872, la diffusion de ces nouveaux fromages frais prend vite de l'ampleur et Charles Gervais décide de produire industriellement ces fromages qu'il fit préparer par des fromagers suisses. Le petit-suisse était né, et son succès ne s'est jamais démenti !!!

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Message  marie le Mer 12 Mai 2010 - 12:46

merci EGLANTINE pour tous ces renseignements, je salive, en te lisant j'aime beaucoupo le fromage hélas je n'en mange pas beaucoup because le régime , bonne journée et bisous!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Mer 12 Mai 2010 - 16:31

Ah le bon fromage normand, ça fait envie mais c'est interdit....dommage Very Happy

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Mer 12 Mai 2010 - 16:40


Merci Marie et Campanule d'être passées par ici.
Toutes les deux au régime, dommage....c'est si bon un morceau de fromage

Aujourd'hui c'est la qui est à l'honneur


Festival Jazz sous les pommiers édition 2010

du 8 au 15 mai à Coutances dans la Manche




Un succès qui ne se dément pas... Même le Parisien en parle J
Melody Gardot à l'affiche du Jazz Sous Les Pommiers

Le festival jazz de Coutances célèbrera cette année sa 29e édition, du 8 au 15 mai 2010. Rendez-vous sous les pommiers pour un grand rassemblement musical qui accueillera les plus grands: John McLaughlin, Cheik Tidiane, Melody Gardot, Tommy Castro...etc, etc...


http://www.youtube.com/watch?v=_qphknagXqA

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Message  marie le Jeu 13 Mai 2010 - 11:45

merci EGLANTINE, il me semble avoir entendu aux infos régionales l'annonce de ce festival, bonne journée bisous



http://www.youtube.com/watch?v=IfeJQWPC9mI

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Ven 21 Mai 2010 - 16:53

On continue de faire la fête en Basse Normandie

LA FETE DES MARINS A HONFLEUR




La fête des Marins à Honfleur est une tradition qui se perpétue depuis 1861, le week-end de la Pentecôte...

Pour cette occasion, la flotille honfleuraise fait toilette et se pare de ses plus beaux atours, à savoir des milliers de fleurs en papier confectionnées par les écoliers... nombres de bateaux d'autres ports, même étrangers viennent participer à cette tradition...

Ainsi décorés tous les bateaux quittent le port en procession, vont se placer dans l'estuaire rangés en cercle, pour la bénédiction au large... puis tout le monde rentre au port... dans les rues, c'est l'effervescence, tout s'anime, c'est la fête! ...

Le lendemain les marins et les pêcheurs accompagnées des enfants de Honfleur, montent en procession pour le pèlerinage de Notre Dame de Grâce qui surplombe la belle cité portuaire pour qu'y soit dit une messe. Des maquettes de bateaux, à l'image des Ex-voto, sont portées par les enfants.

À l'issue de la messe, les festivités battent leur plein,... c'est l'occasion de découvrir un autre aspect de ce village au charme habituellement si tranquille...

Eglantine

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Message  marie le Sam 22 Mai 2010 - 11:13

cela doit etre un beau spectacle que cette fête des marins, et bien agréable, bon week-end et gros bisous !!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Sam 22 Mai 2010 - 20:37

Merci Marie.
Bon dimanche ensoleillé à toi aussi.


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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Campanule le Lun 24 Mai 2010 - 16:41

Bonjour Eglantine, je suis allée passer une semaine à côté de Deauville, nous avons eu du beau temps, nuageux le matin mais le soleil était présent l'après midi.
Je mettrai quelques photos.
Merci pour ce topic que je viens de relire.
La prochaine fois que j'irai en Normandie, je ferai les plages du débarquement.
encore bravo Eglantine :bouquet: :bien:

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Ven 28 Mai 2010 - 22:24


En ce dernier week-end du mois de Mai, la petite commune de Cerisy Belle Etoile dans l'Orne organise la fête des Rhodos. C'est le seul jour où chacun peut repartir avec un bouquet de rhododendrons qu'il aura cueilli sur le mont. Cette fête existe depuis de très nombreuses années et attire chaque année de plus en plus de monde.

Au sommet du Mont Cerisy, on trouve une forêt de rhodos, un plan d’eau et un château en ruines (construit en 1870, détruit en 1944).


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Message  marie le Sam 29 Mai 2010 - 12:26

merci EGLANTINE, c'est trés beau, bonne journée et gros bisous!!!!!

marie

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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Sam 29 Mai 2010 - 13:15

Bon week-end à toi aussi Marie.



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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Eglantine le Sam 5 Juin 2010 - 10:05



La Journée nationale des Moulins 2010 aura lieu les samedi 19 et dimanche 20 juin

Liste des moulins bas-normands (Calvados- Manche-Orne) ouverts en 2010
Information prise sur le site de l'association des amis des moulins de basse-normandie
Vous cliquez sur le nom d'un moulin couleur marron et vous arrivez sur le site de celui-ci



le moulin de Marcy (au Molay-Littry)le moulin de Cuvesle moulin d'Aube
le moulin de la Porte (à Argences)le moulin des épaisses de Montsurventle musée de l'énergie de Chandai
le moulin de Choisel (à Coulonces)le moulin de la Roche Garret (à Montanel)le moulin de Vimoutiers
le moulin de Martimbeaux (à Bretteville-sur-Laize)le moulin à vent de Fierville les Minesle moulin de la poëlerie (à Longny-au-Perche)
le moulin de Saint-Germain-Langotle moulin de Bunehou (à St Germain-le-Gaillard)le moulin de Rainville (à Longny-au-Perche)
le moulin de Roulloursle moulin de Marie Ravenel (à Réthoville)
le moulin de Pontécoulantle moulin de Bellefontaine (à Grosville)
le moulin à vent de Moidrey


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Re: LA BASSE NORMANDIE

Message  Z06 le Sam 5 Juin 2010 - 10:53

Bonjour

avec un peu de retard.......


J'ai




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Re: LA BASSE NORMANDIE

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