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veau au parmesan

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veau au parmesan Empty veau au parmesan

Message  Invité le Jeu 26 Juin 2008 - 15:26

courses:
600g de veau tendre coupé en morceaux(longe, ou filet)
400g de tomates concassées en boite 50g de parmesan-râpé
dans le placard:
ail+1/2 cubes bouillon 40cl d'eau 3c.à soupe de féculent 10cl de crème
sel poivre huile olive :
dans une sauteuse faites sauter le veau avec 4 c. a soupe d'huile
ajouter l'ail laisser cuire 5 minute .
ajouter la tomate +cube de bouillon saler poivrer couvrir .
cuire 25 . ouvrez ajouter le mélange de fécule/crème laisser cuire a découvert .
vérifier la cuisson ajouter les copo de parmesan ..
servez avec une purée ou du riz c'est un régal bon appétit
donnez encore plus de saveur à cette recette en ajoutant un peu de vin blanc & quelques olives hachées ...
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Invité
Invité


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veau au parmesan Empty Re: veau au parmesan

Message  Campanule le Sam 28 Juin 2008 - 22:25

Merci beaucoup Lynette. Smile
Campanule
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Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 29217

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