Gaufres à la Frangipane

[Invité]

1/3 de litre de lait
1/2 brique de crème fraîche
100gr de beurre
2 oeufs
350gr de farine
100gr d'amandes en poudre
100gr de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1/2 cuiller à café d'extrait d'amande amère
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et le lait. Y ajouter progressivement la farine, la levure, les sucres, la crème, la poudre d'amandes, la pincée de sel et le beurre refroidi. Parfumer avec l'amande amère et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire dans un gaufrier bien graissé 4 minutes environ par gaufre.

Elles sont très bonnes avec un peu de crème épaisse battue avec du sucre.


(Je commence à avoir des doutes quant aux agissements de mon mari : est-ce bien sur la chatbox qu'il passe ses soirées, ou s'est-il inscrit aux "Soirées de discussions entre p'tits marmitons" ?)

[Z06]

J'adoreeeeeee

[manany]

miammmm j'adore les gauffres

[Annick]

Coucou Cigale,

C'est votre Gardian qui réclame des gauffres ?
Quel gourmand !
Je comprends, tout cela a l'air bien appétissant.

[mathy42]

Bonjour cigale de penser a nous les gourmands c'est gentil........et HUMmmmmmmmmmmmm, pour votre mari pas de soucis il est bien tous les soirs sur la tchatbox et nous formons en plus une bonne équipe de petits mirlitons ,nous échangeons nos idées et notre savoir, mais le plus gourmand vous le connaissez bien.........

[rosine]

Merci Cigale, toujours de bonnes recettes. Il est gâté Gardian.

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