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Message  hulotte Dim 1 Juin 2008 - 15:59

⭐ ⭐ ⭐ ingrédients; 3 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
3 citrons
4 feuilles de gélatine
2-3 dl de crème
1 cuillerée d'huile
⭐ ⭐ ⭐ Battre en mousse les jaunes d'oeufs et le sucre
Ajouter le jus et le zeste de 2 citrons
Ramollir la gélatine dans l'eau froide,presser là soigneusement.
Après la dissoudre dans 2 cuillerées d'eau bouillante ! puis
l'incorporer au mélange.
Battre les blancs d'oeufs en neige,puis battre la crème
Bien mélanger le tout à la préparation
Huiler un moule ou une terrine,y verser la préparation et laisser
prendre quelques heures au frais...
⭐ ⭐ ⭐ Démouler avec précaution,découper le troisième citron en fines
tranches passées dans le sucre et décorer
Bon dessert ! flower
(pour la crème au citron mettre la moitié de la gélatine)
hulotte
hulotte

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