EN PENTE DOUCE
B I E N V E N U E .....sur le Forum En Pente Douce

Afin de profiter pleinement de tout ce que vous offre notre forum,

merci de vous de vous présenter pour rejoindre notre communauté.
.
Pour les inscrits, Merci de vous connecter.

https://enpentedouce.forum-actif.net/f2-nouveaux-inscrits-presentez-vous


les Administrateurs, d' E.P.D.

Forum En pente Douce

**********
L’actualité de saison
*

*
Derniers sujets
» les blagounettes de Joelle
Confiture EmptyHier à 7:38 par joelle

» La galerie de hulotte...
Confiture EmptyVen 22 Mar 2024 - 21:05 par hulotte

» coloriage anti-stress pour adulte
Confiture EmptySam 17 Fév 2024 - 7:41 par hulotte

» Aux nouveaux inscrits qui ne se présentent pas.
Confiture EmptyVen 26 Jan 2024 - 13:58 par Z06

» Quelques recettes de Margaux
Confiture EmptyMer 20 Déc 2023 - 13:06 par Jabani

» Parc Botanique de Haute-Bretagne
Confiture EmptyVen 24 Nov 2023 - 17:06 par hulotte

» Yves Jamait
Confiture EmptySam 11 Nov 2023 - 20:54 par Lulu

» PARCS et JARDINS à VISITER
Confiture EmptyMar 7 Nov 2023 - 16:44 par Lulu

» Je n'avais pas vu qu'il y avait un onglet spécifique musique, désolé
Confiture EmptyLun 6 Nov 2023 - 10:20 par Invité

» Et si on parlait musique ?
Confiture EmptyLun 6 Nov 2023 - 9:33 par Invité

» Série télé
Confiture EmptySam 4 Nov 2023 - 20:09 par hulotte

» Le plastique
Confiture EmptyVen 3 Nov 2023 - 19:14 par Z06

» Question sérieuse
Confiture EmptyMer 1 Nov 2023 - 15:11 par Invité

» " Métiers " Par Ordre Alphabétique "
Confiture EmptyMer 1 Nov 2023 - 14:22 par Laurelyne

» Joseph JAFFRENOU
Confiture EmptyJeu 19 Oct 2023 - 10:00 par Georgio

Hébergeurs d’Images
Sécurisé du Forum
hébergeur


+
De Secours

=
hébergeurs sécurisés
Clic sur la ligne rouge

Postimage



Casimages



Zupimages



Les thrillers
*



Navigation et S.O.S.
*
en cas de non accès
au forum

Info..navigation
PAGE DE SECOURS

clic >> << clic

Lien à enregistrer
favoris
Marques pages


***********************
En cas de soucis
d'affichage
clic

***********


****
clic

/////////////////



Un souci sur le PC
avant de le

posez votre question
clic => accès <=

*

IMPORTANT
Mot de passe perdu





*
SOYEZ le ......


Inscrivez-vous
...
Vous serez accueillis,
avec chaleur..


Accès direct ICI

*


*
Retour Page Accueil

.

-15%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ 75367 Le croiseur d’assaut de ...
552.49 € 649.99 €
Voir le deal

Confiture

+5
janine
Annick
manany
hulotte
Z06
9 participants

Aller en bas

Confiture Empty Confiture

Message  Z06 Mar 18 Aoû 2009 - 15:51

Hello

je viens d'essayer de faire de la confiture de poire avec la M.A.P.

900 g de poires (coupé en dés)
500 g confisuc
1 gousse de vanille

lancement de la MAP bouton CONFITURE soit 1h20...

surveillance......

//
nous la trouvons trop liquide.....

remise dans une casserole avec un rajout de sucre normal.......cuisson..passage aux mixer.....mise en pots ( 3 / 1/2)

attendons la suite.......

////

une première..peut être que la cuisson aller mais qu'il fallait attendre un peu plus que cela se solidifie....a froid ???

Bon nous verrons...

@ suivre
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  hulotte Jeu 20 Aoû 2009 - 0:28

Je préfère continuer mes confitures dans ma bassine en cuivre...la MAP pour le pain et cakes
hulotte
hulotte

Age : 74

Date d'inscription : 21/05/2008

Nombre de messages : 26545

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Jeu 20 Aoû 2009 - 9:20

Ce fut un essai....car je voulais voir........ ( ai fais : 3 pots 1/2 )

que je retenterais.....surement ...pour comprendre le pourquoi .....
et puis logiquement je ne fais pas de confiture car je suis en grande partie fournie..pas les amis !!!
ou le carrefour market.... bounce

Merci Hulotte de ton passage
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  manany Jeu 20 Aoû 2009 - 9:25

la confiture il faut que sa sois a grosse ebulision hors la MAP je ne crois pas que sa convienne ...je sais que des recette existe mais je ne my risquerais pas ....mais bon c'etais a essayerr zo6
manany
manany

Age : 76

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 37879

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Jeu 20 Aoû 2009 - 9:28

Hello Manany

tu m'a donné la solution.....effectivement en MAP pas de grosse ébullition...

Donc :bye:
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  hulotte Jeu 20 Aoû 2009 - 9:31

Tu as bien fait de faire un essai ZO6 ,il existe des recettes " à froid " mais ?
hulotte
hulotte

Age : 74

Date d'inscription : 21/05/2008

Nombre de messages : 26545

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Annick Jeu 20 Aoû 2009 - 9:50

C'était un essai, Z06, mais c'est vrai qu'il faut une bonne ébullition pour les confitures.
Annick
Annick

Age : 2

Date d'inscription : 08/05/2008

Nombre de messages : 76492

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Jeu 20 Aoû 2009 - 12:30

hulotte a écrit:Tu as bien fait de faire un essai ZO6 ,il existe des recettes " à froid " mais ?

Moi pas connaitre ???

si tu as !... Merci
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  janine Jeu 20 Aoû 2009 - 17:48

C'est quoi M.A.P. ?

:oops:

Ah oui, j'ai vu machine à pain. C'est bizarre de faire de la confiture dans une machine à pain ! scratch

:trève:
janine
janine

Date d'inscription : 18/05/2008

Nombre de messages : 5201

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Jeu 20 Aoû 2009 - 18:07

Hello Janine43

ben c'est dans le livre de recettes.....

Mais c'est vrai essai non concluant ....... :bye:
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  hulotte Ven 21 Aoû 2009 - 0:07

confiture à froid...http://www.paperblog.fr/786685/confiture-de-fraises-a-froid/
http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r11872/gelee+de+cassis+a+froid/recette+gelee+de+cassis+a+froid.html
hulotte
hulotte

Age : 74

Date d'inscription : 21/05/2008

Nombre de messages : 26545

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Ven 21 Aoû 2009 - 8:36

:merci:


pour moi a froid voulais dire sans cuisson.....

::
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  manany Ven 21 Aoû 2009 - 8:51

zo6...comment veut tu faire des confitures sans cuisson Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
manany
manany

Age : 76

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 37879

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Ven 21 Aoû 2009 - 9:39

manany a écrit:zo6...comment veut tu faire des confitures sans cuisson Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
A froid !!!!! a froid!!!!!! = sans cuisson..............mais affraid je m'en doutais un peu.....
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  TITEFEE Dim 7 Mar 2010 - 9:43

J'ai essayé avec la MAP mais il fallait que je double le temps
à présent je la fais dans mon four à micro-onde... 45' mais il faut mettre les ingrédients dans un plat dépassant deux fois la quantité car sinon il y a débordement.. Mais cela fait des confitures délicieuses .
La dernière en date
orange... je les pèle et réserve quelques zestes sans la peau blanche... que je hâche menu... ainsi qu'un zeste de citron.
J'ajoute des morceaux d'abricots secs qui donne de la pectine et surtout enlève l'amertume des oranges ( pour ceux qui n'aime pas l'amer) une bonne poignée de raisins secs... sucre à poids égal et hop, j'enfourne . Je surveille pour voir si cela ne déborde pas sinon je coupe le temps que la préparation redescende

Au bout de 45' la confiture prète, je la mets aussitôt dans les pots, je couvre et je retourne les pots ....pour chasser l'air et la bonne conversation.

Et maintenant j'en offre car je mange de moins en moins de confiture !! LOL
TITEFEE
TITEFEE

Date d'inscription : 18/05/2008

Nombre de messages : 884

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  cloclo Mar 28 Sep 2010 - 20:51

moi il me reste des tomates mes elles sont vertes donc je vais faire de la confituremes ses la premiere fois alors je cherche une recette mes sur google pas de probleme
cloclo
cloclo

Date d'inscription : 19/09/2009

Nombre de messages : 509

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  MARGAUX Mar 28 Sep 2010 - 21:28

--j'ai fait de la confiture avec la M.A.P et pas de pb

je mets 600 gr de fruits pour 200 gr de sucre
cuisson 1h 20 sur programme 8 puis 1 h sur programme 9
ce qui donne au final un pot comme ci-dessous + un petit
et on les trouve très bonnes Confiture 977653

Confiture Img_8810
MARGAUX
MARGAUX

Age : 69

Date d'inscription : 17/05/2008

Nombre de messages : 7511

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Annick Mar 28 Sep 2010 - 21:41


Ils sont bien jolis tes pots, Margaux, on aurait bien envie de tremper la cuillère dedans. crie
Ça fait tout de même 2h20 de cuisson, c'est long.
Contre 8 minutes dans la bassine en cuivre.


Cloclo, c'est délicieux la confiture de tomate verte, tu vas trouver des recettes sur Google.
Annick
Annick

Age : 2

Date d'inscription : 08/05/2008

Nombre de messages : 76492

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Mar 28 Sep 2010 - 22:00

cela semble bien bon
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  luciole Jeu 14 Avr 2011 - 18:52

MARGAUX a écrit:--j'ai fait de la confiture avec la M.A.P et pas de pb

je mets 600 gr de fruits pour 200 gr de sucre
cuisson 1h 20 sur programme 8 puis 1 h sur programme 9
ce qui donne au final un pot comme ci-dessous + un petit
et on les trouve très bonnes Confiture 977653

Confiture Img_8810

ça donne faim, le matin au petit dejeuner, miam !
luciole
luciole

Date d'inscription : 10/04/2011

Nombre de messages : 102

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Invité Jeu 14 Avr 2011 - 20:08

Les confitures, je les fais de façon traditionnelle avec la bassine en cuivre et elle sont bonnes :bien:
avatar
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Z06 Jeu 14 Avr 2011 - 20:46

l'essentiel c'est que cela soit bon

crie
Z06
Z06
Admin

Age : 74

Date d'inscription : 07/05/2008

Nombre de messages : 51377

Revenir en haut Aller en bas

Confiture Empty Re: Confiture

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum