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Pâte à tarte façon Bérénice

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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Bérénice le Jeu 18 Sep 2008 - 17:58

Comme je n'aime pas malaxer les ingrédients à la main (ça s'agglutine, ça colle Mad ), voici comment je prépare ma pâte et il paraît que je suis "la reine des tartes". Attention à ceux qui rigolent !
Tout d'abord, il faut avoir un robot de cuisine ayant parmi les accessoires un couteau multi-fonctions.

Pour 4 personnes, il faut :

250g de farine
125g de margarine
5 cuillers à soupe de sucre
1 gros oeuf ou 2 petits (en général, je n'en mets qu'un)
1 pincée de sel.

Je mets tout ça dans le bol de l'appareil. Ne pas oublier de mettre le couvercle. Et je mets en route. Au bout d'un moment, les ingrédients se mélangent et forme une boule.
Si vous voyez que la boule ne se forme pas, ajouter un peu d'eau mais pas trop à la fois sinon ça fait une bouillie.

Une fois que la pâte est en boule,soit vous la laissez reposer une heure, soit si comme moi, vous n'aimez pas attendre, vous la posez tout de suite au milieu du plat à tarte et avec vos "mimines" vous l'étalez (là ça va, je peux toucher ; ça ne s'accroche pas aux mains). Vous n'oubliez pas de faire un rebord.

Vous prenez deux ou trois pommes selon la taille que vous coupez en lamelles que vous installez sur la pâte. Vous mettez dans le bas du four préchauffé 10 mn avant et vous laissez 20 minutes, thermostat 6/7.

Pendant dans ce temps, dans un récipient, vous battez 1 ou 2 oeufs dans un verre de lait + 5 cuillers à soupe de sucre. (Moins pour ceux qui n'aiment pas trop sucré).
Vous versez ce mélange sur la pâte qui a déjà cuit 20 mn et remettez à four moyen 5/6 environ 15 minutes.

Cette pâte à parte peut être utilisée pour faire des quiches. Elle est pas belle, la vie ?
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  manany le Jeu 18 Sep 2008 - 18:08

a essayer moi idem j'aime pas trop malaxer avec les mains merci berenice
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Annick le Jeu 18 Sep 2008 - 18:28

Je sens que tu vas encore surprendre ton mari, Bérénice. Very Happy



Pâte à tarte façon Bérénice 69571510


"Tu n'es plus là où tu étais, mais tu es partout là où je suis" (Victor Hugo)
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Bérénice le Jeu 18 Sep 2008 - 18:50

Il a été le premier fan de mes tartes Very Happy Comme il était très gourmand et que moi je n'aimais pas tripoter les ingrédients, un jour j'ai eu l'idée d'essayer de faire la pâte dans le robot et ça a marché.
A présent, mon mari veut conserver sa taille de jeune fille... non de jeune homme, il ne veut plus que j'en fasse car il est incapable de la manger en plusieurs fois et la dévore en totalité en quelques minutes ; ensuite, il dit qu'il ne se sent pas très bien ::


Dernière édition par Bérénice le Jeu 18 Sep 2008 - 19:38, édité 1 fois
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Z06 le Jeu 18 Sep 2008 - 19:30

Hum...!!! cela sent bon !!!

Pour ce qui est du malaxage.......y a aussi la machine a pain (qui fait aussi les confitures .!!)

Pour ce qui est du gourmand...a couper (la tarte.!) en huit part..en congeler 7
et le reste 1 par jour ...décongélation naturelle... ou bien au micro onde (léger le temps SVP..)

@++++


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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Campanule le Jeu 18 Sep 2008 - 20:46

Il va falloir que je me fasse payer une machine à pain Smile
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Z06 le Ven 19 Sep 2008 - 8:16

Campanule a écrit:Il va falloir que je me fasse payer une machine à pain Smile

envoie un Email au......papa noël..... :MDR:


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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  hulotte le Ven 19 Sep 2008 - 9:33

:: :merci: d'abord à Bérénice pour se recette...puis à Z06 oui c'est une bonne idée de cadeau à me faire offrir je vais voir si le père Noël pense un peu à moi??? je connais la mère Noël surtout !!!!!
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  manany le Ven 19 Sep 2008 - 10:54

Z06 a écrit:
Campanule a écrit:Il va falloir que je me fasse payer une machine à pain Smile

envoie un Email au......papa noël..... :MDR:



donne moi son adresse et j'envoie de suitePâte à tarte façon Bérénice Lol214
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  Z06 le Ven 19 Sep 2008 - 13:32



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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  manany le Ven 19 Sep 2008 - 14:15

Pâte à tarte façon Bérénice Vzoka710 chouette alors
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  hulotte le Ven 19 Sep 2008 - 15:34

Pâte à tarte façon Bérénice Img-153149fxapv C'est pas le moment Z06 !!!!
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Pâte à tarte façon Bérénice Empty Re: Pâte à tarte façon Bérénice

Message  RBB le Jeu 2 Oct 2008 - 11:42

tiens une machine a pain....c'est une bonne idée ca
j'ai déjà la machine a biere Very Happy Very Happy dans ma tour Suspect
Pâte à tarte façon Bérénice 54o51v10
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