Tarte aux deux poissons et petits légumes

[Bérénice]

La semaine dernière, quelqu'un m'a demandé la recette de la tarte aux deux poissons. La voici :

Ingrédients

• Pour la pâte :
  
• 250 gr de farine
  
• 1 pincée de sel
  
• 125 gr de beurre
  
• un peu d'eau (au pif !!)
  
• Garniture
  
• 250 gr de poisson (colin + saumon)
  
• 3/4 d'une petite brique de crème légère
  
• Persil
  
• 3 gousses d'ail
  
• Fromage
  
• Chapelure
  
  Préparation
  
• Faire la pâte : écraser le beurre coupé en morceaux avec la farine puis ajouter un peu d'eau.
  
• On peut aussi prendre une pâte toute prête.
  
• Faire chauffer le four à 200°.
  
• Etalez la pâte dans un plat à tarte et enfourner. Laisser cuire 10 min si on l'a faite soi-même..
  
• Pendant ce temps, faire cuire le poisson avec des épices et un peu de piment (au choix).
  
• Moi je prends du poisson surgelés que je fais cuire à la vapeur douce ou dans le micro ondes lorsque j’en avais un.
  
• Dans un saladier, émietter le poisson, ajouter l'ail, le persil et la crème.
  
• J'ajoute des petits bouquets de brocolis surgelés, si j'en ai, j'ajoute également des petits morceaux de carottes cuites et de courgettes.
  
• Ensuite déposer la garniture sur le fond de pâte, ajouter un peu de fromage et chapelure.
  
• Remettre au four pendant 25 min environ.
  
  Vous pouvez trouver cette tarte toute prête au rayon surgelés chez Auchan ou autre magasin.
  

[Annick]

Ce doit être bien bon, merci Bérénice.

[Z06]

Bérénice

[Bérénice]

C'est le monde à l'envers. Moi qui cuisine très peu, pour ne pas dire un minimum, je vous ai mis une recette C'est un jour à marquer d'une pierre blanche !

[hulotte]

Alors raison de plus pour la réaliser prochainement,merci Bérénice.

[Invité]

cela a l'air très bon et pas compliqué, encore une recette que je vais imprimer
merci Bérénice

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