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potage courgettes et Bresse-bleu

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potage courgettes et Bresse-bleu

Message  manon le Jeu 23 Nov 2017 - 16:48

Ingrédients: (4 pers)
5 petites courgettes
1 bouquet de ciboulette
1 oignon
1 gousse d'ail
150g de Bresse Bleu
1 cube de bouillon de volaille sans sel
sel et poivre du moulin
eau
un filet d'huile d'olive


Epluchez ail et oignon.
Ciselez et réservez.
Lavez et coupez les extrémités des courgettes.
Coupez-les en tronçons, réservez.
Dans votre robot ou cocotte, ajoutez l'huile d'olive , ail et oignon, faites chauffer 5min.
Ajoutez ensuite les courgettes, le cube de bouillon et recouvrez d'eau.
Laissez cuire le tout pendant 25 min.
Ajoutez 100g de Bresse Bleu et la ciboulette ciselée.
Mixez le tout.
Salez et poivrez à votre guise car le fromage contient du sel.
Au moment de servir, répartissez le fromage restant dans chaque bol de soupe, ainsi que les biscottes concassées et parsemez d'un peu de ciboulette
merciNeurone, Zo6 Annick, Hulotte
j'espère que vous aimerez  Smile
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manon

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Re: potage courgettes et Bresse-bleu

Message  Z06 le Jeu 23 Nov 2017 - 17:18

je sens d'ici son parfum

OUI à essayer
Merci Manon


*/*

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Re: potage courgettes et Bresse-bleu

Message  Annick le Jeu 23 Nov 2017 - 19:12

Miamiam Manon, il me plait bien ton potage. :bisou joue:






"Tu n'es plus là où tu étais, mais tu es partout là où je suis" (Victor Hugo)
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Annick
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Re: potage courgettes et Bresse-bleu

Message  lilas le Ven 24 Nov 2017 - 9:07

Merci Manon...Je vais essayer cela a l'air bon... :bouquet: :bouquet: :bouquet: :bisou joue:
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lilas

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Re: potage courgettes et Bresse-bleu

Message  hulotte le Ven 24 Nov 2017 - 18:40

Merci Manon ça m'a l'air bon !
je le ferai un de ces prochains jour ce soir c'est minestrone.  :bisou joue:
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hulotte

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Re: potage courgettes et Bresse-bleu

Message  rosine le Sam 25 Nov 2017 - 10:22

Merci Manon.  Il a l'air bien bon ton potage.  Je le ferai, surtout qu'il me reste des courgettes du jardin.
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Re: potage courgettes et Bresse-bleu

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