Biodynamie & Co...

[Finn]

J'apporte ma modeste contribution à cette polémique sur laquelle les citadins donneront leur avis péremptoire sans en rien connaître ! M. Emmanuel Giboulot est un viticulteur qui a refusé de traiter ses dix hectares de cépages exploités en biodynamie à Beaune (Côte-d'Or)...

http://www.lemonde.fr/planete/article/2014/02/24/proces-du-viticulteur-bio-oui-je-n-ai-pas-fait-traiter-mes-vignes-et-je-l-assume_4372689_3244.html

Il pourrait passer pour un écolo-héros ayant refuser de polluer, mais les choses ne sont si simples qu'il n'y paraît... Nous avons pratiquement tous perdu le véritable contact avec la terre et avec ce qui pousse dessus. Bien malin serait celui qui détiendrait la vérité et prétendrait que tous les autres sont dans l'erreur. La démarche de Emmanuel Giboulot est certes louable, mais il n'est pas tout seul...

La flavescence dorée est une maladie très contagieuse et mortelle pour la vigne. Elle a pour insecte vecteur, la cicadelle de la vigne. Cette flavescence dorée sous-entend l'absence de toute récolte. Celà sous-entend évidemment arrachage et destruction par le feu de la totalité des plantations contaminées. Une souche contaminée, le restera éternellement. L'obligation légale de lutte contre cette maladie de la vigne véhiculée par la cicadelle ne date pas d'hier, elle a été rendue obligatoire en avril 1987...

L'agriculture biologique et/ou biodynamique a ses limites. La principale étant que tout le monde doit jouer le jeu, sinon celà ne sert pas à grand chose. J'ai souvenir que les pyréthrines restent le principal moyen de lutte contre la cicadelle / flavescence dorée. Suivant dosage, ces insecticides naturels dérivés des fleurs de pyrèthre de Dalmatie ou de certains chrysanthèmes, semblent « modérément » toxiques pour les abeilles et les oiseaux et très peu toxiques pour les autres mammifères. Rien n'est absolument sans danger et tout est une question de dosage...

M. Emmanuel Giboulot est un adepte de l'agriculture biodynamique (la biodynamie), grand bien lui fasse... Il s'agit là néanmoins d'un système de production agricole assez particulier faisant appel à certains facteurs ésotériques. C'est ainsi que l'on pourra trouver des "préparations" à base de plantes censées activer ou maîtriser les « forces cosmiques » des planètes présentes dans le sol afin de soutenir un bon processus végétatif et limiter le développement des parasites...

Pour aller un peu plus loin que la seule viticulture et au sujet de cette mystérieuse « biodynamie »...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique
http://www.agriculture-environnement.fr/dossiers,1/ecologie-politique,18/les-forces-cosmiques-de-la-biodynamie,671.html
http://domaine-ostertag.fr/wp-content/uploads/2012/02/Biodynamie-bienfait-ou-supercherie.pdf
http://www.arte.tv/fr/mysterieuse-biodynamie/6952854,CmC=6952838.html
http://www.charlatans.info/agriculture-biodynamique.php

Note :
À l'instar du vélo, certaines choses ne s'oublient guère... J'ai perdu de vue mes racines terriennes depuis plus de quatre décennies et ne suis plus assez compétent pour me permettre de porter un réel jugement sur le bien fondé des ces techniques. Certes, mes racines paysannes ne peuvent se défaire de l'éventuelle influence de la Lune, néanmoins, je suis et resterai un matérialiste. Je me permets donc de douter de l'influence d'éventuelles « forces cosmiques ». sur ma culture de poireaux ! Le pouvoir de la « force » et à mes yeux, c'est uniquement au cinéma dans « Star Wars »...

Pour rester quelque peu dans le domaine viticole... Le Noah (ou Noa) blanc est un cépage hybride venu des amériques. Je l'ai bien connu autrefois, mais il ne reste de lui que des souvenirs d'enfant et le cliché de quelques grappes. Il faisait un vin de terroir plus apte à vous tourner la tête qu'à être agréable au palais et a pratiquement disparu depuis les années soixante...



S'il vous en dit, il y a la pétition...
http://www.change.org/fr/p%C3%A9titions/pour-l-abandon-des-poursuites-contre-emmanuel-giboulot-viticulteur-ayant-dit-non-aux-pesticides

[Z06]

Bonjour Finn

merci pour l'info sur cet sujet d'actualité..en cours

[Annick]

Hello Finn,

Nous avons évoqué ce sujet dans le fil "graine de moutarde".
C'est ce que je disais, affaire à double tranchant, d'un côté une intention louable, et de l'autre une mise en danger des vignes environnantes.
Qui a raison, qui a tort ?

J'ai également connu le Noah (ou Noa) , mon grand-père vigneron cultivait une vigne de ce cépage, de belles grappes dorées et un vin au goût particulier, puis ce fut interdit.

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